斗得赢公牛，才算是英雄

说起西班牙的斗牛传统，可以追溯到古罗马时代。古罗马人尚武，也热衷于欣赏斗兽场的表演。斗兽场里除了角斗士相互搏杀，也会上演人兽大战，其中就有公牛的身影。随着帝国四处扩张，斗兽也传到了西班牙所在的伊比利亚半岛。

公元711年，来自北非的游牧民族摩尔人占领西班牙。摩尔人能骑善射，勇猛好斗，喜欢在郊野田猎为乐。猎物中，猛兽数量稀少，羊鹿之流只会逃命，唯有伊比利亚野牛同样好勇斗狠，与人死磕到底——最能让摩尔人血脉喷张，尽显英雄气概。后来摩尔人开始圈养、培育野牛，结合当地斗兽传统，将斗牛提升为一种仪式性活动。这时已有专业斗牛士表演斗杀，也有固定的规则流程。不过当时斗牛士是全程骑马，手持长枪与公牛对战。作为盛大仪式，斗牛只在国王加冕这样的重要日子举行，场地则在城市广场上用围栏隔出。