蜂蜜是一种相当受欢迎的食品，它不仅可作为甜味剂，还具有诸多保健功效。然而，蜂蜜并不适合所有人食用。以下是一些不能吃蜂蜜的人群。

1. 儿童：蜂蜜中含有一些自然酵素，但这些酵素会进入人体后转化为蜜糖黏户酸，这种酸可以导致婴儿出现肌肉肉颤、疲劳以及吐奶等哺乳障碍现象，因此婴儿不适宜食用蜂蜜。

2. 糖尿病患者：蜂蜜主要成分是糖分，其中葡萄糖和蔗糖含量较高。而糖尿病患者体内的胰岛素不能正常运作，容易出现高血糖的情况，因此糖尿病患者不宜过量食用蜂蜜。

3. 花粉过敏者：蜂蜜中蕴含有大量的花粉，健康的人体吸入后会产生对花粉的免疫形成，但对花粉过敏的人食用蜂蜜会引起过敏反应，出现呼吸困难、喉咙肿胀等不良症状。

4. 老年人：随着年龄的增长，人体内的酶质活性降低，代谢率也会相应减缓。而蜂蜜中含有的糖分较高，老年人如果食用过量蜂蜜，容易引起胃肠功能紊乱，出现各种消化不良症状。

5. 慢性肝病患者：由于蜂蜜含糖量较高，肝脏需要承担大量解糖酵素的分解代谢工作，而患有慢性肝病的人肝脏功能已经受损，不能承担大量工作负荷，容易加重病情。

总之，虽然蜂蜜具有神奇的保健功效，但不是所有人都适合食用。以上人群不宜食用蜂蜜，如果有疑虑应咨询医生，以确保自己的健康和安全。