食物消化不彻底？把屎吃掉吧！

对食草动物来说，必须有能力把植物的主体成分—纤维素，消化分解成身体能吸收的养分。为此，牛和羊演化出反刍技能，并有分工明确的四个胃。而只有一个胃的兔子，则靠盲肠来实现。兔子的盲肠很大，总容积约是胃的10倍，里面富集能分解纤维素的微生物。食物通过胃和小肠时，只消化容易分解的部分，剩余则全倚仗盲肠来分解—这种方式称为“后肠发酵”，大象、马和犀牛等动物也属于这种类型。

盲肠消化后的物质，会以软便和硬便两种形式排出体外。软便实际是半消化的“能量球”，水分较多，所含维生素也是硬便的5倍，可以再次消化吸收。排软便时，兔子会马上把嘴凑到肛门旁，将其吃掉—所以很多人听说过兔子吃自己便便，却没亲眼见过。经过二次消化后，才排出又干又硬的球状粪便。