仙居・美食

明清时分，读书人的庭院里头，总要栽上几株紫藤。春日融融，紫藤花开满架，仰头观望，如紫蝶般飞舞的花丛之间，阳光斑驳地跌落。捧一书卷，怡然自得。于是幽僻的院落，便似乎成了仙境一般。文人墨客把紫藤架下，看作如深山一般的隐居所在，实在是拜诗仙李白所赐——李白在咏赞紫藤的诗歌中，描绘了一幅神游的场景。盘绕的藤条，随着通天的巨木插入云端。阳光照耀在紫藤花上，婉转啼鸣的鸟儿隐没于枝头，随着香气弥漫，仙子也露出了美丽的容颜。

李白不过是发挥了他的强项：空想的浪漫。其实在唐朝，纵然紫藤已被用作装点庭院，但并不是什么流行花卉。明清时的儒生们，从紫藤架下的落花，看到了仙女飘逸的裙角，于是也自然乐得把穷酸酒宴摆在这花丛之间。“铺席饮花下，飞英落芳樽，举酒和花食，可以醉吟魂。”把紫藤花当作下酒菜，这倒是与彼时的餐饮习俗相互契合。