大兜路历史街区是享受杭州古运河文化和品味美食的重要所在,再加上它东边的胜利河美食街和西边的信义坊历史街区,整个连起来这个区块是“享受”杭州必须要体验的。
大兜路历史文化街区,位于杭州湖墅区,运河大关桥至江涨桥一段东岸。历史上,这里曾是“十里银湖墅”的中心区域,是杭州城北重要的集市、贸易、仓储中心,运河沿岸都是水陆码头,商铺林立,街市繁华。至今保留着香积寺石塔、国家厂丝储备仓库、大量清末民初民居建筑等,是杭州老城历史风貌尚存的街区之一。后来逐渐衰败破落,道路坑洼、房屋破旧。2010年完成历史街区整改,算是华丽回身了。
街区的几处亮点分别是:利用旧民居改建的高档特色餐饮区、运河观景台、广场、香积寺、富义仓遗址等。
重点介绍一下餐馆。我来这里吃过两次,一次是在绿茶,一次名字忘记掉了,都排队排了很久很久。美味佳肴混合历史的格调、大运河的古韵,自是别有感觉。以下是从网上看到的本地行家对这里餐馆的介绍,略有改动:
北区块(靠近大关路):
香樟雅苑:虎跑路靠近钱塘江边的是老店,鱼头、神仙鸡、佛跳墙等菜品赫赫有名,消费不低,香樟雅苑在大兜路新店的定位,则是人均300元-500元的商务消费。
德记餐饮:会所类的餐饮机构。
江南阿二:杭帮菜,主推江南土菜和滋补菜,在临安有自己的蔬菜基地,还有定点的土鸡土猪供应。
方氏酒楼:杭帮菜,杭州已经开了四五家,人均消费三四十元。
绿茶:杭州最受欢迎的餐馆之一,尤以龙井路店最为火爆。在大兜路的新店有400多平方米,价格实惠,放低至人均40至50元。引进绿茶北京分店的一些四合院元素,家具老旧,感觉很特别。
烤汇儿:以日式烧烤为主。
南区块(靠近江涨桥)
汕点水会所:以江鲜、山货为特色,价格较高,适合商务宴请。
水御桂庭:和丽水路的水御兰庭属于姊妹酒店,做的是大宗餐饮,人均消费六七十元。鸡煲很有特色,据说老板娘在千岛湖有自己的养鸡场,鸡是放养的,吃有机饲料。
长缘坊:会所餐饮。
江南驿:也属于杭州最受欢迎的餐馆之一了,满觉陇的老店,中午打电话过去都不一定能订得到晚上位子。老板说,老店以背包客为主,主营住宿。大兜路的新店,1200多平方米,定位就是餐饮,菜式和老店差不多,但面积大了,订位要方便点。布置更精细,休闲气氛好,感觉品质比老店好。
栖龙养生馆:休闲茶饮、足浴、养身等。
翠越会:江浙菜,走高端路线。
碗里:玉皇山那里有家曼陀林,碗里和它是一家,青年旅社。
三润居茶楼:非自助式茶楼。主要以绿茶,武夷大红袍,滇桂普洱为主要茶饮,人均消费120元。
围龙世家:客家菜。
寿康永:素菜馆,现在延安南路上就有一家,周围书架上放着不少佛教书籍,特色菜有黑椒素排、一指禅、慈悲为怀……
香积隐域:禅文化酒店,1500多平方米面积,设茶堂和冥想室,围绕五个自然采光的天井,共设30多间客房,基本是商务套房,房间风格有日式榻榻米的、中式的、现代装潢的。酒店内不设中餐,排斥荤的东西,以素斋药膳为主,如果宾客想吃荤的,酒店会用电动高尔夫小车送客人去周边的饭店,营造大隐于市的居住体验。
提大兜路历史街区不能不说香积寺。
香积寺是大运河湖墅地区著名的寺庙。当年是杭嘉湖一带佛教信徒从运河到灵隐、天竺朝山进香的必经地,在运河及杭州佛教界拥有很高地位。香积寺始建于北宋太平兴国三年,即公元978年,旧名兴福寺,后由宋真宗赐名“香积寺”。元末毁于战火。明洪武四年重建。后又遭毁坏。2009年香积寺重建。其中大圣紧那罗王殿、钟鼓楼采用铜来建造,更显金碧辉煌。在其他一些大殿屋顶上,采用铜瓦,屋脊、栏杆等部位也做包铜处理,独具一格,使人耳目一新。铜的沉稳显示了寺庙的庄严,铜的光辉衬托了佛殿的瑰丽。尤其在夜灯照射下,香积寺更像是大运河畔的璀璨明珠,再现了“杭州运河第一香,湖墅市井风情地”的繁荣胜景。
香积寺主供大圣紧那罗王菩萨,是国内唯一供奉监斋菩萨的寺庙。紧那罗意为“音乐天”、“歌神”,是佛教天神“天龙八部”之一。传说元代时,紧那罗曾化为少林寺香积厨火头老和尚,持三尺拨火棍打退围寺的红巾军。因之被少林寺尊为护法伽蓝,又称其为“监斋菩萨”。供奉的是“监斋菩萨”,“素斋”自然是新香积寺的一大特色,游人可从香积寺巷与运河交界处的“香积古埠”登岸礼佛、品斋,或由这里登船游览运河美景。
富义仓遗址也是我喜欢的地方。
富义仓始建于清代光绪年间,地处胜利河与古运河交叉口。它与北京的南新仓并称为“天下粮仓”,有“北有南新仓,南有富义仓”之说。民国时期,改为浙江省第三积谷仓,短时做过国民党军用仓库。解放后,杭州市粮食公司接管。富义仓是杭州现存唯一的一个古粮仓,是运河文化、漕运文化、仓储文化的实物见证。如今的富义仓是围绕遗址做保护性复建,以原有的占地范围、用原有的材料、按原有的历史风貌、原汁原味进行修复的,共有13幢建筑。我最喜欢的是“粮仓咖啡”。守着古粮仓,吃喝使人觉得踏实。我们经历过粮食匮乏时代,这可是真实的感受。
到杭州以来,我多次来大兜路历史街区。多数都是晚上,因此,拍照也大都是夜景。尤以2012年元宵节晚上看运河夜灯和焰火印象最好。每次都是走路或者开车来,没有做过游船。在运河桥上看夜航的货船吃水很深的驶过,或者花俏的游船悠然消失在视线里,很是羡慕这些航行在历史里的人们,抽空也想去体验一回。