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作者:佚名 来源于:趣味地理
现代高尔夫从欧美传入,对场地的要求非常高,要有果岭和昂贵的草皮。宋朝高尔夫却随意得多,有草皮可以打,光秃秃的沙地上也可以打;平地可以打,有障碍物的地方也可以打。为了提升游戏难度,宋朝的捶丸高手还专门挑选有树丛、矮墙、土丘、水坑的场地,让球飞越障碍以后再落入球洞。
按元代高尔夫手册《丸经》记载,宋徽宗是捶丸爱好者,用丝绸、黄金和美玉来装饰球杖。而在宋朝短篇小说集《夷坚志》中,常有少年儿童自制球杖,再呼朋引伴地在花园、巷口、墙根、树林等场所捶丸。由此可以想见,如今属于贵族运动的高尔夫,在宋朝早已实现了平民化和普及化。
投壶与点茶 司马光擅长投壶,范仲淹李清照精于“拉花”
蹴鞠、马球、捶丸,都是球类项目,也都是室外项目。现在我们从室外转向室内,体验大宋运动会的两项风雅赛事:投壶和点茶。
只听名字,“投壶”仿佛类似于冬奥会上的“冰壶”,然而两种运动相差甚远。宋朝投壶只在室内进行,并且只在宴席上举行。士大夫闲暇聚饮,在席旁空地上放一把特制的大腹小口双耳壶,人站得远远的,朝壶里投箭,可以一次投一支,也可以一次投几支,按照投入壶口或者壶耳的次数得分,得分高者获胜,得分低者罚酒。从娱乐角度看,投壶增强了宴饮的趣味性;从养生角度说,投壶也能让那些久坐书斋的士人阶层舒动腰腿,缓解压力,锻炼手眼四肢之灵活。假如现代都市白领将这项运动搬进写字楼,既增进团队协作,又有益身心健康,绝对胜过工作间隙打电子游戏。
我们都听过宋朝史学家司马光的名字,都知道他光耀千古的巨著《资治通鉴》。实际上,当年司马光退居洛阳、编修史书之时,还曾经撰写一本关于投壶的小册子,名曰《投壶新格》。这说明司马光一定擅长投壶,也说明宋朝书生并非头脑发达、四肢简单,他们其实是动静结合、身心俱泰的。
投壶源起甚早,至少兴起于春秋战国,而“点茶”发端于宋朝、衰亡于元明,颇有空前绝后的味道。
宋朝所谓点茶,绝非拿着茶水单子点选龙井或普洱,而是一项技艺高超、难度极大的比赛。参赛者需要将茶饼磨成茶粉,将茶粉放入茶盏,再将壶中沸水分次注入茶盏,用一把形如小扫把的竹制“茶筅”反复击打茶汤,使茶粉水乳交融,使细密的空气大分子不断进入其中,使茶汤渐渐浮现出一层洁白如雪的厚沫,完全遮盖住底下的茶汤,并且能够久久不散。
宋朝士大夫喜欢斗茶,斗的就是那层厚沫,哪一方打出来的茶汤泡沫持续时间更长,哪一方获胜。如此斗茶不仅仅为了比赛,也不仅是为了观赏性或者娱乐性,更有实际价值在其中——茶汤泡沫越厚越持久,说明进入茶汤的空气分子越多,口感也就愈加柔顺。
现代人熟知的诸多宋朝名家,如文学家范仲淹、书法家蔡襄、美食家苏东坡、词人李清照……个个都精于点茶。打个不恰当的比方,假如这些名人改行做奶茶和拿铁咖啡,必定也会成为行业翘楚,因为点茶的原理与起泡奶茶和咖啡拉花并无二致。
石锁和相扑 武举必考项目高难度,女相扑巾帼不让须眉
焚香、点茶、挂画、插花,并称“宋人四艺”。四艺之外另有一艺,就是武艺,或者叫“武术”。
前段时间,开封市文广旅局推出短片《大宋运动会》,用一个经过艺术加工的故事来演绎武术项目,说是包拯包青天主持“春季武术比赛”,比赛项目分为两项:一是石锁,二是相扑。
故事出自虚构,石锁和相扑却来自史实。宋朝武举考试,石锁是必考项目,考生要将三百斤重的大石锁提起来,提到胸口,再举到头顶。宋朝一斤为十六两,当时一两接近四十克,所以那三百斤实际超过一百五十公斤,即使放到今天的奥运会举重项目上,仍然算得上高难度。
相扑不是考试项目,但在北宋民间更为流行。流行到什么程度呢?司马光有一篇奏章说过,1062年正月十八,宋仁宗驾临皇宫南门,观看女运动员相扑。宋人笔记《梦粱录》更有记载,男相扑手举行公开赛之前,往往先让女相扑手暖场,以此吸引观众。
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