采作物某一特定组织鲜样，用简捷的化学方法进行成分测定以判断作物是否缺氮。通常用于田间诊断。因旱作与水稻吸收氮形态以及转化过程的不同，方法也不同。

旱作缺氮组织速测诊断 旱地作物一般都吸收NO-3-N，进入体内后经硝酸还原酶还原成氨，与有机酸结合成氨基酸再缩合成蛋白质。在这一过程中部分硝(NO-3)以游离态存在，其数量能反映作物氮营养状况，所以旱作可以直接测定NO-3的含量来判断氮的丰缺。检测NO-3可以用几种试剂或方法。

二苯胺法 硝(NO-3)遇溶于硫酸的二苯铵，产生蓝色，蓝色的深浅可反映硝态氮浓度(高低)，此法简单。以二苯胺浓硫酸试剂(1克二苯胺溶于100毫升浓硫酸)滴注于 ......