用牲畜牵引的铧式犁。

中国古代用畜力耕地起源很早，但其确切时间，历史文献上说法不一。《山海经》载：“后稷播百谷，稷之孙始作牛耕”，这是牛耕始于三代说。清赵春沂《牛耕说》则认为“牛耕当始自神农氏(公元前3218～前3079年)，这是偏早的说法。北魏贾思勰的《齐民要术》说：“赵过始为牛耕，实胜耒耜之利”。赵为汉代农官，这是偏晚的主张。元《王祯农书》则认为“盖牛之耕，起于春秋之间”。20世纪以来，一些学者研究考证又提出中国的牛耕至晚应开始于殷代武丁到帝乙时期(公元前1324～前1155年)。以上诸说，还无定论。世界其他地区的农业古国，如埃及、希腊、印度等，很早以前 ......