以人力或畜力为动力对农作物进行收获作业所用的工具。其收获方法大致有三种： 即先收禾穗、连禾秸收获和连根收获。对于稻、麦、粟、豆等作物，在收获以后，均须再进行脱粒，以获得谷粒及子实。人类在农业生产的初期，主要采用先收禾穗的方法，后来才逐渐进入连秸收获的阶段。对于薯类、甜菜、麻类等作物通常采用连根收获，而棉花则需先摘收籽棉后再连根收获棉杆。

人力收获工具 专收禾穗的工具有铚(zhi)和钐刀;带穗连秸收获的主要工具是镰刀及人力割禾器;连根收获的工具有镐和钩镰。

铚 又称石刀、陶刀、蚌刀、爪镰。中国自西周至汉代都称这种工具为铚，有时也称用这种工具进行工 ......