战国末秦相吕不韦集合门客共同编写的杂家代表作《吕氏春秋》中的一篇。它与《上农》、《任地》、《辩土》等篇保存了先秦农学的片断。《审时篇》专论农时，就稻、麦、豆、麻、黍、谷子六种作物掌握农时的问题，分别论述了在得时、先时、后时情况下的长相、产量和品质的差别。例如谷子(禾)“得时”则“长长穗，大本而茎杀，疏穖而粟大。其粟圆而薄糠，其米多沃而食之强”。先时则“茎叶带芒以短，穗钝而夺房，米饴而不香”。后时则“茎叶带芒而末，穗锐而青零，多秕而不盈”。可见，作者指出农时不仅与作物生长有关，与产量品质的关系也至为密切。这是一篇专 ......