五脏之一。位于腹腔的前部，有胆附于其下(马无胆囊)， 其经脉络于胆， 与胆相表里。

功能： ①主藏血。有贮藏和调节血液的功能。动物活动和劳役时， 肝即供给足够的血液， 休息时部分血液则回归于肝。《黄帝内经·素问》“五藏生成篇”王冰注：“动则血运于诸经，静则血归于肝藏。”健康动物，肝血充足， 劳役时不显疲乏; 反之， 肝血不足， 则易发生疲劳。肝亦主管筋的活动， 动物体耐受疲劳的能力， 与肝的气血盛衰有关，也是运动功能动力的所在。肝藏血功能失常， 常会出现出血、筋肉拘挛， 屈伸不利等症。②主疏泄。有疏通、开泄的功能。肝疏泄的胆汁， 能助脾胃正常消食运化。 ......