中国现代中兽医学家。湖南湘乡县人。1938年毕业于中央大学畜牧兽医系，后留校任教。1944年获齐鲁大学硕士学位。1948年获美国依阿华州立大学兽医学博士。回国后先后于南京大学农学院、西北畜牧兽医学院、中国科学院西北分院、中国农业科学院中兽医研究所、浙江农业大学等单位工作，历任副教授、教授兼系主任、研究员兼副所长。曾担任中国畜牧兽医学会副理事长、中国畜牧兽医学会中兽医研究会学术顾问委员会主任、浙江农业大学学术委员会副主任及学位评定委员会副主任、浙江省畜牧兽医学会理事长、名誉理事长、农牧渔业部科学技术委员会委员。

蒋次升长期从事教育工作，培养了中国 ......