植物的生殖器官，也就是植物的花。它实际上是缩短了的变态枝，是植物果实种子形成的物质基础。一朵完全花由花柄(花梗)、花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊和蜜腺等几个部分组成(图1)。花柄是着生在茎上的花的支持物。花托在花柄顶端，为花萼、花冠、雄蕊、雌蕊着生的部位，一般植物的花托实际就是枝顶端的扩大部分。有些植物的花托，在花萼至雌蕊之间的部分特别发达，能分泌蜜汁，形成花盘。例如橘的花盘，肥厚呈圆盘状，位于子房之下。牡丹的花盘，向上隆起将雌蕊基部包围起来。花萼和花冠总称花被。很多植物的花萼和花冠成为内外两轮，彼此分明，称重花被，如油菜、蚕豆、桃的 ......