西方蜜蜂的一个品种。学名Apis mellifera mellifera L.。原产于阿尔卑斯山以西以北的欧洲广大地区，是西方蜜蜂的指名亚种。

形态特征 个体较大，腹部宽，几丁质呈均一的黑色，有些个体在第2和第3腹节背板上有棕黄色斑;雄蜂胸部绒毛深棕色，有时黑色; 第4腹节背板上的绒毛带宽度0.60～0.80毫米(平均0.75毫米);第5腹节背板上的覆毛长度0.40～0.70毫米(平均0.55毫米);喙较短，长6.00～6.65毫米(平均6.30毫米);肘脉指数1.40～2.10(平均1.75)。

生物学特性 产卵力比意大利蜂弱，培育力不强，在春季群势发展较缓慢。分蜂性弱，夏季以后可形成强大群势。采集力很强，对夏秋蜜源的采集强于其他蜂种;善于利用零星蜜源， ......