研究粮食再生产过程中的经济规律及其应用的学科。

粮食的重要性，决定了人们对粮食和粮食经济问题研究的重视。中国古代的一些思想家，对粮食供求调节、贮备、购销、课税、运输、保管等的理论和政策，均有所论述。在公元1世纪东汉史学家班固所著《汉书·食货志》及历代史书的《食货志》中，都有全面、系统的反映。中外古代思想家对粮食贸易、粮食供应与人口的关系等问题，也多有论述。马列主义经典作家，十分重视粮食问题。马克思提出了农业(主要指粮食)是国民经济基础的科学论断，恩格斯提出了“两种生产”即粮食等生活资料的生产与人类自身生产均衡发展的理论。列宁在其著作 ......