牲畜和家禽食物的生产、交换、分配、消费等再生产过程及其所形成的经济关系。

饲料是畜牧业发展的物质基础和前提条件。古代畜牧业， 主要是靠天然草地和种植业产品的副产物作饲料。近代资本主义生产方式出现以后， 随着市场对畜产品需求的扩大和科学技术的发展， 人们开始根据牲畜、家禽生理和生长繁殖的需要， 改良和培育人工草地， 采用机械刈草， 种植饲料作物和牧草， 发展商品饲料业。特别是第二次世界大战以后， 许多发达国家已采用现代科学技术，实行大规模的商品饲料生产，建立了一套完整的生产和供销体系， 形成了一个独立的饲料经济部门。在一些畜牧业发达的国家， 可 ......