计划收购与计划供应的简称。中国农产品计划分配和计划流通的一种特殊形式。中国政府在1953年11月和1954年9月先后宣布对粮食、油料、棉花实行计划收购与计划供应。

统购统销具有与一般农产品购销形式不同的特点：①统购统销的数量、品种和价格由政府确定， 并且强调农民向国家交售粮、棉、油是应尽的义务。②政府通过政策、法令和行政的规定， 干预和影响农业生产单位和农民家庭的农产品分配和消费。③在1983年以前只授权国家粮食部门经营商品粮食， 并且赋予行政管理的职能， 形成从中央到乡镇、行政与企业职能合一的粮食系统; 1984年7月以前授权国营商业机构委托供销合作社经营棉花 ......