茶树有性群体品种之一，又系全国茶树品种审定委员会认定的国家良种之一。原产安徽歙县黄山。灌木型、树姿半开展，树高130厘米、树幅154厘米。叶片水平着生， 叶形长椭圆， 锯齿深而明显， 叶面隆起， 叶缘微波， 侧脉8～9对，叶尖渐尖， 叶身平展， 叶质厚而柔软。花瓣白色，花萼淡绿，花冠长径为3.52厘米， 短径为3.44厘米。种子褐黑色略带光泽， 种子长宽为1.30×1.39厘米。芽叶嫩绿亮，一芽三叶长7.3厘米，一芽三叶重0.49克，芽叶茸毛较多。越冬芽3月中旬萌动， 4月下旬开采。发芽整齐， 育芽力强， 芽头肥壮。制出黄山毛峰色泽嫩绿微黄， 似象牙色， 白毫显露， 夹有金黄片。内质香气馥 ......