过多地添加某种氨基酸从而影响另一种氨基酸的利用，或者增加对另一种氨基酸需要量的现象。出现这种现象时，日粮中氨基酸之间的比例如不及时调整，即会影响采食量， 并进而影响生长速度。

氨基酸颉颃的例证 精氨酸与赖氨酸间的颉颃作用是很典型的例证。日粮中赖氨酸过多，会明显地降低饲料采食量和生长速度。这一不良影响可通过提高日粮中精氨酸的水平加以校正， 过多的赖氨酸会加大动物对精氨酸的需要量。赖氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、组氨酸、亮氨酸、鸟氨酸等都可提高动物对精氨酸的需要量，尤其是在日粮中精氨酸不足时，赖氨酸稍过量即会表现出赖氨酸对精氨酸的颉颃作用。用 ......