扁豆
作者:佚名 来源于:中国健康生活网

豆科扁豆属的一个种〔Dolichos lablab L., 异名 Lablab purpureus (L.)Sweet.〕,又名眉豆。一年生或越年生蔓生草本。茎叶主要用于青饲和放牧,可青贮或调制干草,也作绿肥和覆盖作物。嫩荚和嫩豆是优良的蔬菜。
分布和适应性 原产印度、东南亚和非洲。现在世界热带和亚热带温暖地区普遍栽培。在肯尼亚、罗得西亚和苏丹栽培作饲料作物, 巴西、菲律宾和澳大利亚引种作饲用。传入中国已有1 000多年, 现南北各地都有栽培。喜温暖, 生长适温 20~25℃, 耐 30~35℃高温。生长后期抗旱力强,年降雨量400~900毫米地区都适于生长。对土壤选择不严, 耐酸性土,适应土壤pH5.0~7. 5,以肥沃沙壤生长最好, ......
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