以草地为基本生产资料，生产牧草及草产品和家畜及畜产品为主的技术密集型产业。广义农业的一个分支，是传统的“土壤—牧草—家畜”系统的深入和发展。中国20世纪80年代以钱学森为代表提出的处于萌芽状态的新兴产业， 含有四个生产层(见草原生产)及其所涉及的有关生产和研究教育部门，包括草原资源的调查、规划、生产区划，草地合理开发利用与动态监测;牧草的种质整理、品种改良及种子繁殖与推广;家畜饲养与野生动物的管理;草地鼠、虫、病害及有毒有害植物的防治;草、畜产品的生产、加工、贮藏与流通;草原立法，以及生产组织中的优化建模和系统工程措施。中国内蒙古、甘肃、新疆 ......