在动物体内含量大于70毫克/千克活重的矿物质元素。常量元素共7种： 钙 (Ca)、磷 (P)、镁 (Mg)、钠 (Na)、钾 (K)、氯 (C1) 和硫 (S)。

钙和磷 钙为金属元素，原子价为2。磷为非金属元素，原子价为3或5。钙、磷两元素在动物体内或饲料中通常彼此结合在一起。动物体内99%的钙和80%的磷存在于骨骼和牙齿， 其余的分布于软组织和体液中。成年动物正常骨的成分为：水分45%，灰分25%，蛋白质20%，脂肪10%。灰分中含钙36%，磷17%，钙磷比约为2：1。骨中钙磷主要以两种形式存在， 一种是结晶型化合物，主要成分是羟基磷灰石;另一种是非结晶型化合物，主要是磷酸钙、碳酸钙和磷酸镁。骨沉积矿物质盐类的有机基 ......