牛亚科 (Bovinae)， 牦牛属 (Bosgruniens)动物，又称犛牛、氂牛、旄牛。藏语音雅克，各国的牦牛名称从藏语译音。因其叫声似猪，又名猪声牛。牦牛与黄牛同属异种。原始牦牛是家牦牛和野牦牛的共同祖先。

产地与分布 牦牛是驯化在海拔3 000米以上地区的一种特有家畜，是世界屋脊上的一个珍贵牛种。集中于东经70°～115°，北纬27°～55°之间， 中国主要分布在青藏高原，其次是与青海、西藏接壤的甘肃、四川、云南部分山区及新疆等地。在蒙古、前苏联、阿富汗、尼泊尔、印度等国家与中国的相邻地区也有分布。中国是世界上拥有牦牛最多的国家， 到1990年底有牦牛1307万头以上。占世界牦牛总头数的93% ......