学名： Castanea Mill.。壳斗科。又称栗属(本属约12种， 分布于北温带及亚热带北部山区。中国4种)。落叶乔木或灌木。无顶芽， 腋芽具2～3枚芽鳞。叶缘有锯齿状裂齿; 托叶卵形或三角状披针形。花单性同株， 雄葇荑花序直立，雌花生于雄花序基部或单独形成花序; 雄蕊8～20枚;雌花1～3朵生于总苞内。坚果包于密被分枝长刺的壳斗中。(见图)木材坚实， 耐水湿， 耐用。种仁富含淀粉， 味香甜， 可食用。为果材兼用树种。

本属主要种类除板栗外， 还有以下几种：

丹东栗(C. dandonensis Lieolishe) 因产中国丹东而得名。小枝细柔， 细嫩枝条红褐色或紫褐色，无毛或偶有疏毛， 老枝紫褐色或深褐色， 无毛。叶 ......