学名：Juglans mandshurica Maxim.。又称胡桃楸、楸子。胡桃科， 核桃属。

形态和用途 落叶乔木，高达30米， 胸径80厘米。树冠宽卵形。树干通直。树皮灰色， 交叉纵裂， 裂缝菱形。鳞芽， 芽鳞2～5。小枝粗壮， 被毛， 髓心片状分隔。奇数羽状复叶， 互生; 小叶9～17， 矩圆形，长6～18厘米，边缘具细锯齿，下面有星状毛及油腺点;无托叶。花单性，雌雄同株; 雄葇荑花序长10～27厘米;雌花序5～10花， 密被腺毛， 柱头面暗红色。果近球形或卵形， 先端尖， 长3.5～7.5厘米， 被褐色腺毛;果核暗褐色， 长卵形或长椭圆形， 长2.5～5厘米， 先端锐尖， 具8条纵棱脊， 中间有不规则深凹窝。花期5月， 果8～9月成 ......