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作者:佚名 来源于:中国健康生活网
东方鲀属(Fugu)鱼类的总称。属硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科。东方鲀因其体形似豚,又常在河口捕到,故中国江苏、浙江等省沿海多称河豚,北方沿海俗称廷巴。肉味鲜美,营养丰富,内脏所含河豚毒素,有剧毒。李时珍著《本草纲目》称:“河豚有大毒,味虽珍美,修治失法,食之杀人”。但河豚毒素(TTX)在医学临床上是神经、肌肉镇痛高级药物,提纯的河豚毒素价格十分昂贵。
种类与分布 中国沿海是世界河鲀鱼类主要产区之一,无论在品种和数量上都远超过邻近各国。已知的东方鲀属鱼类有豹纹东方鲀〔F.pardalis (Tem-minck et Schlegel)〕、双斑东方鲀〔F.bimacu-latus (Richardson)〕、黄鳍东方鲀〔F.xanthop-terus(Te ......
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