使用渔具直接获取水产经济动物的生产方式， 属于水产部门的第一产业， 也是人类获取动物蛋白质的重要途径之一。它的产生和发展， 促进了渔船、渔具、渔具材料、渔用仪器、渔港建设以及水产品加工的相应发展。

简史 在原始社会， 人类赖以为生的食物来源主要靠渔猎。在陆地以猎为主， 在江河、湖泊和海洋以渔为主。北京周口店山顶洞中发现的鱼骨， 说明距今一万多年前， 人类已捕食鱼类。西安半坡遗址中发现的骨鱼钩， 说明早在6000年前，人类已使用鱼钩捕鱼。《竹书纪年》记载夏王芒“狩于海， 获大鱼”， 说明夏代已开始捕海鱼。到殷商时期， 不仅甲骨文中有形似手拉网捕鱼、手持 ......