性耐水淹，茎能随水上涨而伸长的水稻类型。主要分布于孟加拉国、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、缅甸、柬埔寨、越南、泰国、马里、尼日尔、尼日利亚等国; 中国的广东、云南、湖南、湖北、安徽、河北等省也有种植。通常栽培于江河下游低洼地带和湖泊沿岸积水地区， 有深水稻和浮水稻之分， 适应于不同程度的季节性积水。

深水稻随水上涨而茎伸长的程度较浮水稻为小，可在1.3米的深水中生长， 茎长约2.3～2.7米，因此能够保持上部茎、叶、穗处在水面上正常生长结实。水退后， 一般仍能直立。地上部茎节通常不发根， 不分蘖，其特性较接近于普通栽培的水稻， 但耐浸性强，于分蘖期浸水 ......