唇形科薰衣草属栽培种之一， 学名Lavandula angustifolia Mill. 或L. offi-cinalis Chaix.、L. vara DC.、L. spica L.， 多年生芳香作物。

薰衣草油的主要成分为乙酸芳樟酯和芳樟醇。决定香气的主要成分则为薰衣草醇和乙酸薰衣草酯。主要用于香水、香皂工业、医药上用作兴奋驱风剂、药物矫味剂。也可用作磁器工业上描绘时的调色剂， 又是优良的蜜源植物。

薰衣草属植物原产地中海地区。由于种间容易杂交， 栽培上所用的薰衣草主要是本种与另一种宽叶薰衣草L. latifolia Medic.的种间杂种。

有关薰衣草的记载可以远溯到古罗马时代。16世纪末，薰衣草首先在法国南部栽培。19世纪后， 英国、美国、苏联、澳大利亚、 ......