烟草制品燃烧时产生对人体有生理效应的气体。其特性决定于烟叶的化学成分、物理性状和烟草制品的制造工艺。

烟气形成过程极其复杂。卷烟燃烧时， 燃烧区的温度可达880℃， 两次抽吸间隙的温度约为835℃， 燃烧着的卷烟可分成蒸发带、热分解带、燃烧带及烟灰四部分(见图)。有机物在800℃以上的高温区燃烧，热气流进入热分解带和蒸发带， 直到100℃以下的区域。此时挥发性较低的各种成分以气流中悬浮着的、燃烧时残留的炭粒及金属灰分粒子为核心， 冷凝成溶胶即湿焦油。挥发性较高的成分仍以气体形态存在。烟气分两种， 当燃吸时， 通过卷烟吸入人体的部分称为主流烟气，两次抽吸间隙 ......