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作者:佚名 来源于:中国健康生活网
葫芦科油渣果属的一个种,学名Hodgsonia macrocarpa(B1.)Cogn.。别名油瓜、猪油果、牛蹄果。常绿木质藤本。是油料植物。种仁含油率达60~70%, 蛋白质20%, 维生素和不饱和脂肪酸少量。油淡黄色, 味清香、无毒,可供食用。原产缅甸、印度、泰国、老挝、越南、马来西亚及中国云南、广东、广西南部, 多生长在海拔1 600米以下的沟谷两旁和台地疏林中。藤长10米以上,多分枝, 具棱, 有卷须。单叶互生, 革质, 阔卵形至近圆形, 长宽约15~20厘米, 3~5深裂。花单性、雌雄异株, 雄花为伞房状总状花序, 雌花单生。子房下位, 果大, 扁球形, 内含6~8粒复合种子, 种子如鸭蛋, 含种仁1~3枚, 种 ......
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