一年只种一季稻的一种稻作制度。主要分布在中国秦岭、淮河以北，长江流域北部，四川盆地和云贵高原，南方部分丘陵山区也有种植。

单季稻因品种熟期和种植制度的不同，可分为单季早稻、中稻、晚稻。除了生长季节较短的北方稻区、南方的冬水田和海拔较高的地区，冬季实行休闲，每年只种一熟单季稻外，一般均以单季早、中、晚稻与其他旱作物复种，形成多种形式的一年两熟或三熟制。一年两熟制，一般第一熟为麦类、油菜、蚕豆、绿肥等冬作物，第二熟为单季中、晚稻，而以稻麦两熟最为普遍; 亦有第一熟为春作物，如大豆、花生、玉米、烟草、瓜菜等，第二熟为单季中、晚稻。还有第 ......