通过园艺手段为主来改善环境、保护环境的理论与措施。探讨环境园艺的学科，称为环境园艺学。它已在园艺学中初步发展成为一门分支学科。随着工业的发展，环境污染引起重视，城市生态平衡问题也提到了研究日程，而环境园艺正是解决这一战略问题的积极措施之一。在这种形势下，美国已在个别大学中设置了环境园艺系(department of environmental horticulture)。如加州大学戴维斯分校(University of California，Davis)即设有此系，开设、讲授的主要课程有：观赏乔灌木、花卉栽培学、环境与植物生长、苗圃学、草坪生物学、空气污染与物理控制、城市园林绿地规划、园林设计等。

环境园艺以探讨观赏植物及其 ......