凤梨科凤梨属多年生常绿草本果品植物。主要栽培种又名凤梨、王梨、黄梨。学名Ananas comosus (L.) Merr.。凤梨属中尚有苞凤梨(A. bracteatus (Lindl.) Svhult.)， 曾在巴西和巴拉圭试种， 对心腐病有较强的免疫力; 苏德凤梨(A. ananasoides Smith) 果实含糖酸均比菠萝高，果小， 果肉带乳酪色， 有特殊风味， 耐旱耐湿， 抗根线虫和凋萎病，但果梗细长， 易在未熟前即折断落果;玄叶凤梨(A. erectifolius Smith) 果小梗长， 叶直立坚挺， 大多无刺， 抗旱性较强。此外有拟凤梨属(Pseudoananas)植物， 为其近缘属， 植株高大， 无冠芽对心腐病有免疫力， 对危害菠萝最大的粉蚧、凋萎病抵抗性也强。

起源与分布 菠萝原产南美洲 ......