一个种子中具有两个或两个以上胚的现象。多胚可能产生在同一个胚囊内，也可能产生在不同胚囊里， 前者称为真多胚，后者称为假多胚。真多胚由胚囊内合子、原胚或胚柄裂生与助细胞、反足细胞产生胚， 如椰子中有合子裂生、中华猕猴桃中有胚柄裂生形成胚; 也可由胚囊外的珠心或珠被细胞长入胚囊内发育成不定胚， 如柑橘属中多数种、中国杧果的多数品种、蒲桃等的多胚性都是珠心胚所形成。假多胚比较罕见， 但在黑核桃与柑橘属中有时可见到在一胚珠中有多个胚囊的现象。这些多个胚囊可能由一个或二个大孢子母细胞衍生， 也可能从珠心的细胞由无融合生殖方式产生。

柑橘属中不同品种 ......