把各种类型的桑叶适量均匀地放在蚕座上的操作，包含调桑、给桑回数、给桑量、给桑技术等内容，它对蚕的生长发育、蚕茧、生丝、蚕种等质量以及生产成本，都有较大的影响。

调桑是给桑前的准备工作，小蚕期的切桑叶，大蚕条桑育的修剪桑条是其主要工作。真正重要是小蚕期。第1、2龄多用正方形叶，第3龄用粗切桑，条叶(长方形叶)以其容易失水，在将眠期应用为多。正方形叶为蚕体长度的1.5～2倍见方; 长条叶的宽度以蚕体长度为准，长度约为蚕体长的5～6倍; 粗切桑则切叶较随便，一般以切成三角形为多。

每日给桑次数多少，主要依据桑叶萎凋速度的快慢来决定。而萎凋速度的快慢，又因桑 ......