对留种用的蔬菜果实进行机械加工处理和取出种子的机械。又名脱子机。如番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西瓜、菜豆、大白菜、菠菜、胡萝卜等蔬菜收获后的种果和种株一般都能用机械采种。采种设备有单机和联合作业机组。单机只脱子或加初步分选、去杂。对带浆汁的蔬菜种果(瓜)除脱子外，还要去渣汁、进行洗涤过滤的湿加工处理。联合作业机组包括脱子，对种株采种的菜子同时进行清选分级，对种果采种的菜子同时进行洗涤、过滤、酸处理、烘干，回收脱子后的副产物(果肉或皮、残渣及果汁)，加工成食品或饲料。

蔬菜种类多，种子各异，采种手续繁杂，周期长，劳动强度大。20世纪以前，蔬菜 ......