由受精卵(合子)发育而成，存在于种子内的雏形的新植物体。胚包括子叶、胚芽、胚轴、胚根几个部分。

胚的发育 合子形成后，通常经过数小时至数天的休眠才进行分裂。少数植物如阿月浑子受精后2个月，合子才分裂，秋水仙的合子休眠期长达4～5个月。胚发育一般迟于胚乳的发育。

多数植物受精前的卵细胞在珠孔端有一大液泡，细胞核及大部分细胞质位于合点端。合子形成后，通常大液泡 失，细胞质中出现小液泡。有些植物的合子变小(棉花、木槿等)，也有些植物的合子体积变大(曼陀罗)。卵细胞的合点端无细胞壁或具蜂窝状壁，合子全部由细胞壁包围。合子第一次分裂通常为横分裂，形成一个 ......