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葡萄科

双子叶植物，隶属鼠李目。12属，700种，主产热带、亚热带，少数分布温带。中国7属，100种，南北均有分布。

攀援木质藤本或草本，卷须与叶对生。单叶，互生，常掌状裂，或为复叶。托叶通常早落。气孔器内轮列型或辐射型，有时为无规则型。花两性，单性异株或杂性，聚伞花序或圆锥花序，常与叶对生。萼片小，4～5枚，离生或基部连合。花瓣4～5枚，离生，少基部合生，或顶部粘合成帽状体脱落。雄蕊4～5枚，离生，与花瓣对生。花药纵裂。花粉二或三细胞型，具3孔沟，蜜腺盘常环形或杯形。子房上位，2～6室。胚珠每室2枚，下转或倒生。胚乳核型。浆果。种子有胚乳。染色体x=11～20。

葡萄浆 ......

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