动物体内由神经组织构成、借以对体内和体外环境条件变化作出反应的器官系统。神经系统联络于感受器与效应器之间，通过对神经冲动的传导并进行分析综合，调控动物体各部分的功能活动。感应性和传导性是原生质的普遍特性，有些单细胞动物并形成了具有感受和传导作用的细胞器，但至神经细胞其感应性和传导性达到高度发展，成为神经系统的基本结构和功能单位，称神经元(见神经组织)。由于分工和特化，能精确而敏锐接受各种不同刺激，并将其转变为膜电位变化的神经细胞或其一部分，形成感受器。而对来自神经系统的冲动以某种方式产生反应的细胞或器官，则构成效应器。有的效应器 ......