营养物质在体内氧化分解的过程。动物利用吸入的氧将摄入体内的糖、脂肪和蛋白质等营养物质进行氧化分解，产生二氧化碳、水，同时释放能量，以ATP形式贮存。机体通过二种氧化体系利用氧：①线粒体氧化体系。线粒体内含有各种与三羧酸循环和电子传递系统有关的酶类，是细胞内进行生物氧化和氧化磷酸化的主要场所。有机物质在分解代谢中脱下的氢氧化成水时，可释放出大量能量，大部分用于合成腺苷三磷酸(ATP)(见呼吸链)。ATP是生物界生命活动的供能物质，它为肌肉收缩、腺体分泌、合成代谢、溶质通过细胞膜的转运和生物电活动等生理活动过程提供化学能②微粒体氧化体系。这种氧化体 ......