在同一块田里，一年收种两熟三熟、两年收种三熟或三年收种四熟以上的种植制度。中国最迟在春秋战国时期就创始了复种制。《管子·治国》中所说的“四种而五获”、《荀子·富国》中所说的“一岁而再获”，是文献上见到的最早的复种制。及至秦汉时代，中国北方初步发展了以麦豆秋杂为主要轮作复种方式的两年三熟制; 南方则创始了麦稻两熟和双季稻的栽培。魏晋南北朝时期，双季稻的栽培从珠江流域扩展到长江流域。隋唐宋元时期，南方的稻麦两熟和双季稻的栽培均有一定发展。明清时期，不仅南方的麦稻、稻豆、稻菜等复种制有较大发展，而且双季稻的栽培也有显著增加，部分地方还发 ......