在同一块地里同时播种或种植多种作物的种植制度。在原始农业时期，多种作物的混播混种有利于保证产量的稳定，并分次收获食物，以适应没有仓贮的条件。以后随着耕种面积扩大，逐渐从混作向单作转变，但因混作有其合理有利的一面，混作的实践不断丰富，并以新的形式出现，一直保留下来。到西汉《氾胜之书》种桑法中，就有“黍椹子各三升合种之”的记载，并指出“黍桑当俱生，锄之，桑令稀疏调适，黍熟获之”。贾思勰在《齐民要术》中又总结了混作的新经验。如在养羊篇中总结了“种大豆一顷，杂谷并草留之，不须锄治，八九月中刈作青茭”的经验，这是使豆谷作物混作，种植青贮 ......