中国古代通过凿井提取地下水以浇灌农田的一种灌溉类型。历史上的井灌区主要分布在雨量不足的北方地区。

中国凿井的历史很早，古书中有关于“黄帝穿井”、“伯益作井”等传说。据考古发掘，新石器时期已有了原始水井。如浙江余姚河姆渡遗址第二文化层(距今约5700年)发现一口近方型的木构水井，河南汤阴白营龙山文化早期地层中及河北邯郸涧沟龙山文化遗址分别发现了木构水井和圆形土井。早期的水井主要供生活用水。井灌的出现传说是在商汤时，史载伊尹“教民田头凿井以溉田”。春秋时井灌逐渐发展起来。《吕氏春秋·察传》、《庄子·天地》、《说苑·反质》等书籍中有春秋时宋、楚 ......