从古希腊、古罗马时代到近代世界各国有关农业生产技术和经营管理知识的论著及文献。分为古希腊及古罗马时代农书、中世纪西欧农书和近代世界各国农书三大部分。

古希腊、古罗马农书

古希腊的农书 古希腊(公元前11世纪～前1世纪)是以奴隶制经济为基础，在文化上有过重大成就的时代。体现这一时期农业生产特点及水平的专著，前期有赫西俄德(Hesiodos，公元前8世纪)的《田功农村》(Works and Days，又译称《工作与时日》)。是一部828行的叙事长诗，反映希腊奴隶城邦形成初期彼阿提亚小农经济情况。其中383～705行是有关农业生产及经营的。从中可见当时的小土地所有者亲自参与农事操作，及利用很 ......