饲料作物在云南历史上没有明显区分，基本上是人、畜兼用两元结构。主要有玉米、薯类、稻谷、小麦、蚕豆等粮食作物，荞麦、大麦、燕麦及高粱等谷物类杂粮，大豆、豌豆、绿豆、刀豆、芸豆和绿肥等，此外，稻谷、玉米、薯类、蚕豆、小麦等作物的部分秸秆及其加工副产物如糠、麸和部分蔬菜如牛皮菜等，也是重要的饲料资源。随着农业生产的发展，近年来饲料作物在种植业中占有一定比例，1999年全省饲料作物播种面积34.43万公顷，占农作物总播种面积的6.3%。

1.饲料作物和秸秆。新中国成立前，云南社会形态复杂多样，文化、经济十分落后，畜牧业多数处于粗放的原始饲养状态，饲料作物不 ......