云南地形地貌及其气候类型复杂多样，常绿果树和落叶果树混交，种类之多居全国前列。云南果类以梨、苹果、柑橘、香蕉、核桃、桃、梅、柿、板栗等为大宗，多为山地栽培，种植零星分散，连片规模不大。由于山地地貌条件的差异，各类果树不以纬度区域分布，而是按不同的海拔高差所形成的温湿度等生态因子呈“立体”或阶梯状分布。即低海拔河谷为要求热量较高的热带果树如香蕉、芒果、菠萝等，中海拔低山、丘陵为亚热带果树如柑橘、龙眼等，高山原则为温带果树如苹果、梨、核桃等。

1953年全省水果种植面积1万公顷，水果总产量为2 262吨;1970年水果面积为1.06万公顷，产量8.73万吨;1978年水 ......