1966年“文化大革命”开始，畜牧部门正常工作难以进行;经过调整放宽的畜牧业政策又当作资本主义批判，把社员饲养的家畜、家禽和自留地、饲料地当作资本主义尾巴，对社员限养畜禽，禁养耕牛，使刚恢复发展的畜牧业又受到干扰和破坏。1976年末，大牲畜存栏651万头，11年间年均递增率下降到1.2%;山绵羊存栏694.5万只，年均只递增0.1%;生猪存栏1 210万头，出栏512万头，出栏率下降到42%。肉食供应严重不足，靠省外调入调剂，并由敞开供应转为凭票定量供给 ......