自国有商业开展蔬菜经营后，主要城市、工矿的蔬菜先后曾采取过自由选购、计划合同收购、派购、统购包销、产销合一;管好大路菜，放开小路菜，直到全部放开等多种形式进行收购，其中统购包销的时期长达20多年。

1.统购包销。1958年人民公社化后，蔬菜生产由国有蔬菜公司安排计划，布置生产，产品全部由蔬菜公司包干收购，统一销售，生产者不得自行上市出售。农民自留地生产的蔬菜，自食有余，上市出售时，需持生产队证明为“自留地生产”者，才能出售。1959年以后，国有商业年购进蔬菜均保持在1.5亿千克以上;70年代以后增至3亿千克以上。除“文化大革命”初期的几年(1967—1969年)中曾一 ......