这个时期，农产品价格管理依照计划经济管理模式运行，政府定价的比重占农产品价格的绝大部分。

新中国成立前，云南市场流通着不同价值的半开、银圆等硬通货，经济秩序混乱，通货膨胀。1950年3月，人民币在昆明市场上正式流通，同年四五月份人民币逐步流通到农村市场，从此开始了以人民币为标志的物价管理工作。1950年初，云南省城乡市场上的一些投机商人，乘人民政府开始着手接管财经工作和人民币初步投放市场之际哄抬物价，同年二季度初，市场粮食价格上涨，昆明市中等米每500克涨到2 243元(人民币当年币值)，楚雄1 428元，曲靖1661元，宜良2 350元，玉溪1 980元，上涨幅度均在31%以上， ......